Cake Salé Viande Tomates Romarin – Recette Maison pour 4 Personnes

Découvrez notre cake salé viande tomates romarin, une recette maison simple et savoureuse pour 4 personnes. Facile à préparer, ce cake est idéal pour un repas convivial, un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce. Suivez notre guide étape par étape pour réussir ce plat gourmand et parfumé.

Ingrédients

• 200 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc)

• 150 g de farine

• 3 œufs

• 10 cl de lait

• 5 cl d’huile d’olive

• 1 sachet de levure chimique (10 g)

• 100 g de tomates cerises ou 2 tomates moyennes coupées en dés

• 1 branche de romarin frais (ou 1 c. à café séché)

• 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)

• Sel et poivre

Préparation de votre Cake Salé Viande Tomates Romarin

1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

2. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

3. Ajouter les œufs, l’huile et le lait, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Incorporer le fromage râpé, le romarin ciselé, les tomates en dés et la viande hachée. Saler et poivrer.

5. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson.

6. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte sec.

7. Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler.

Astuces et variantes

• Remplacez les tomates par des poivrons rouges ou des courgettes pour varier les saveurs.

• Ce cake se déguste chaud ou froid, parfait pour un pique-nique ou un repas rapide.

Passez à l’action !

Envie de régaler vos proches avec ce cake salé viande tomates romarin ? Testez la recette dès aujourd’hui, partagez vos créations et inspirez vos amis ! Vous pouvez également l’accompagner d’une salade fraîche pour un repas complet et équilibré.