Chez Ria Ostrea Huîtres Nicolas, la passion pour les trésors marins prend vie à Vannes. En tant qu'ostréiculteur établi sur la majestueuse Rivière d'Etel, l'équipe cultive et chérit une gamme exquise d'huîtres et de coquillages.

La véritable singularité de Huitres & Coquillages réside dans sa pratique d'élevage exclusive d'huîtres issues de captage naturel. Chaque huître témoigne du caractère sauvage de la mer, garantissant une expérience gustative authentique et inoubliable. De plus, leur expertise est couronnée par la production d'huîtres « spéciales », arborant un taux de chair supérieur à 12,5%. Une promesse de saveur et de générosité à chaque bouchée.
Ce qui distingue les huîtres élevées sur la concession de Maxime, c'est leur naissance en mer. Ici, pas de place pour les huîtres triploïdes. La quête de l'authenticité et du respect de la nature est ancrée dans chaque aspect de leur processus.
RIA OSTREA HUÎTRES NICOLAS est bien plus qu'une simple exploitation. C'est une célébration de la mer, une ode à la fraîcheur et à la pureté des eaux. Rejoignez-nous dans cette aventure maritime et découvrez une symphonie de saveurs océanes, symbole du dévouement de Maxime à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, directement des eaux cristallines de la Rivière d'Etel.