La Pisciculture des Meuniers, dirigée par Marie-Danielle et Raymond Buet, se spécialise dans l'élevage et la vente de poissons provenant des lacs de montagne, des torrents et d'élevages spécifiques. Leurs produits comprennent notamment des ombles chevalier issus des lacs de montagne, des truites fario provenant des torrents, ainsi que des truites arc-en-ciel et des saumons de fontaine élevés sur place.

La pisciculture propose des visites où vous pourrez découvrir leurs installations, notamment un laboratoire dédié à l'éviscération des poissons et à la découpe des filets. Ces visites offrent une opportunité unique de mieux comprendre le processus d'élevage et de transformation des poissons.

Les principaux aspects de la production de la ferme incluent :
Elevage et vente de poissons de lacs de montagne :Cette pisciculture offre à la vente des poissons provenant des lacs de montagne, vidés, entiers ou en filets. Les espèces disponibles comprennent les ombles chevalier, les truites fario, les truites arc-en-ciel et les saumons de fontaine.

La Pisciculture des Meuniers se distingue par son engagement envers la qualité et la diversité des poissons qu'elle élève et commercialise, offrant ainsi aux clients la possibilité de savourer des produits de la région, qu'ils soient pêchés dans les lacs de montagne ou élevés sur place.