Bruno Gabris, à la tête de Pêcheurs de Loire, propose une variété de produits de la pêche provenant des eaux de la Loire et des étangs de Sologne. Sa gamme de produits évolue au fil des saisons, offrant des filets de poissons surgelés dès leur capture ainsi que des poissons entiers disponibles sur commande.

Les principales espèces proposées sont :
- Pour la Loire : le silure, la carpe, le mulet
- Pour les étangs de Sologne : les filets de sandre et les filets de carpe fumés.

Bruno transforme et commercialise ses prises de pêche sous différentes formes :
- Filets et poissons entiers : frais et surgelés
- Filets de poissons fumés
- Produits transformés : incluant soupes, rillettes et terrines apéritives

Cette diversité de produits reflète la richesse des eaux locales et le savoir-faire de Bruno Gabris dans la transformation et la commercialisation des produits de la pêche. En offrant une sélection variée et fraîche de poissons, de filets et de produits transformés, Pêcheurs de Loire présente une option attrayante pour les amateurs de poissons frais de qualité.