Les Jardins du Pré des Blaches cultivent une variété de légumes et de fruits, notamment des asperges, des fraises, de la salade, des pommes de terre, des tomates, des aubergines, des courgettes, des courges et des cardons.

Les asperges sont un légume saisonnier qui est généralement disponible au printemps, tandis que les fraises sont un fruit d'été. La salade, les pommes de terre, les tomates, les aubergines, les courgettes et les courges sont des légumes polyvalents qui peuvent être cultivés et consommés tout au long de l'année, tandis que les cardons sont un légume traditionnellement cultivé dans certaines régions de France.

Les Jardins du Pré des Blaches sont donc une source de légumes et de fruits frais et locaux pour les consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.