Le Verger D'Ulysse est une ferme spécialisée dans la production de fruits tels que les pommes, les poires, les prunes, et bientôt les noix et les raisins. Leur approche de vente se concentre sur les circuits courts, principalement via les A.M.A.P (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).
L'objectif du Verger D'Ulysse est de mettre en valeur le terroir local en cultivant une variété de fruits. Ils ont adopté une approche à la fois moderne et traditionnelle en proposant des variétés de fruits contemporaines telles que Dalinette, Opal, Topaz, Mairac, etc. Ces variétés modernes sont appréciées pour leurs qualités gustatives et leur résistance aux maladies.
En plus des variétés modernes, ils ont également la volonté de faire redécouvrir des fruits anciens, autrefois oubliés dans leur région. Parmi ces fruits anciens, on retrouve des variétés de pommes comme Gros Locard, Belle Joséphine, Châtaignier, ainsi que des pommes Pattes de loup originaires d'ailleurs.
En choisissant les fruits du Verger D'Ulysse, les consommateurs soutiennent une agriculture durable, respectueuse du terroir et de la biodiversité, tout en découvrant des saveurs authentiques et parfois oubliées.