Recette de gaufres croustillantes
Envie de gaufres dorées et croustillantes à souhait ? Faites plaisir à toute la famille avec cette recette maison inratable.
Ingrédients (pour environ 12 gaufres) :
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 g de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- 40 cl de lait
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez les œufs et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Versez progressivement le lait tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes.
- Faites chauffer le gaufrier, versez une louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud avec du sucre glace, de la confiture ou du chocolat fondu.
Sortez votre gaufrier et laissez-vous tenter par ces gaufres croustillantes prêtes en un rien de temps !
Bon appétit !