Ferme du Haut d’Estevelles

La Ferme du Haut d’Estevelles est une petite exploitation familiale située à Carvin, dans le Pas-de-Calais. Depuis 2014, Pauline et Olivier, tous deux issus du milieu agricole, y cultivent des légumes de saison dans une démarche d’agriculture raisonnée. Leur priorité : proposer des produits frais, sains et savoureux, tout en respectant les cycles naturels. Chaque matin, ils récoltent eux-mêmes leurs légumes pour les vendre le jour même, soit dans leur boutique à la ferme, soit sur les marchés locaux.

Ils ont fait le choix de produire en quantités limitées afin de garantir une qualité optimale, privilégiant la fraîcheur à la production de masse. Parmi leurs produits, on trouve des oignons rouges nouveaux, des pommes de terre "Trésor", ainsi que des légumineuses comme les lentilles et les pois cassés. Ils proposent également des fruits, comme la pomme JONAGOLD, et des œufs frais.

En mettant l’accent sur la vente directe, Pauline et Olivier créent un lien de confiance avec leurs clients et défendent une agriculture de proximité, engagée et transparente.

Envie de consommer local et de saison ? Rendez-leur visite à Carvin ou retrouvez-les sur les marchés pour composer votre panier fraîcheur !